正确吃瓜！

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试问，酷暑季节，谁的仙气不是靠一口冰西瓜吊着？然而，一项实验对冰箱中冷藏24小时的西瓜进行细菌检测，发现25g西瓜中就含有160个菌。冰镇西瓜，储存不当，可能就是个细菌培植皿，对人体有很大危害！

1.切瓜时，使用不干净的菜刀和砧板（尤其是混用切完生肉后的刀具），会让西瓜表面细菌剧增。实验数据表明：将切完肉的刀板简单清洗后继续切西瓜，每25g西瓜中，就含有8400个细菌。

2.西瓜切开后，若未及时放入冰箱，易被细菌感染。

3.冷藏时，没有将西瓜用保鲜膜裹紧或使用不干净的保鲜膜，也可能滋生细菌。

1.区分生熟

生食中往往含有寄生虫和细菌，和熟食放在一起，会污染熟食。

2.食物存放留间隙

冰箱食物存放应留有一定间隙，不仅可以延长冰箱寿命，还能避免食物间细菌交叉传染。

3.食物分装

肉类食物如需冷冻，可事先按需按量切块分装好，以免反复解冻，导致细菌滋生。

4.先处理后存放

蔬菜水果可以擦干水分后放入冰箱，熟食可以用保鲜盒装好后放入冰箱。

夏季吃瓜利消暑，但也要避开错误做法哦~ 否则，小心「续命西瓜」变成「要命西瓜」！